Foodiesolo的部落格

上班時最期待的三個時刻

1.下班

2.中午放牛吃草

3.下午茶時間

那天下午再辦公室跟同事喝咖啡聊是非聊聊公司企劃案的時候

同事突然拿出一包檸檬乾，說這個很好吃

原本對蜜餞、果乾類食物沒有太大興趣的小腹弟

想說小小一個順手拿一個往嘴裡塞

想不到，人生從此對果乾改觀

這家檸檬乾，一包裡面把開還有四小包的夾鏈袋

隨手要帶一小包放身上或是分送給別人都很方便

檸檬乾本身很像小時候在柑仔店賣的無花果乾的樣子

剛吃進去時有檸檬清香，然後是淡淡的甘草甜味+梅子鹹味，最後才是檸檬本身微苦的味道

完全沒有印象中蜜餞、果乾的甜膩

檸檬來源是跟小農契作自然熟成的檸檬

經過三道工序的水洗、手工切片、挑籽

然後在室內用天然陽光日曬，室內日曬的好處就是熱度集中、比較不擔心空氣汙染，或天上掉下來的不明物

非常厚工！

想不到玉井除了芒果之外，也有這麼出色的檸檬乾

圖片來源：玉佳商鋪

對檸檬苦味卻步的人不要擔心，這種苦味是因為檸檬內含Limonin、Nomilin

這些其實是對身體很好的物質

小腹弟今天吃的這款是零食果乾，可以直接吃(味道清香)

店家還有另一款檸檬果乾是泡熱茶喝的(味道濃郁)

夏天快到了，大家去玉井吃芒果時不妨可以順道來看看

或是在網路上也可以買的到喔

玉佳商鋪

地址：台南市中正路80號

電話：(06)574-3647 / 0981-022969

FB：https://www.facebook.com/yu.jia.shop/

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